Описание
Подовая модульная печь имеет три независимые камеры, что позволяет одновременно выпекать несколько блюд при разных температурных режимах. Особенность конструкции подовых печей заключается в строении рабочих камер (они же поды). В таких печах нет вибраций за счет отсутствия конвекционных вентиляторов. Идеальное оборудование для пекарен и кондитерских, которым необходима качественная выпечка. Корпус печи выполнен из высокопрочной нержавеющей стали. Также предусмотрена функция увлажнения тестовых заготовок парогенератором, который легко подключается к водопроводу (через кран).
